FACCIOLI ENZO SOC. AGRICOLA

Pubblicato il 28 gennaio 2014

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FACCIOLI ENZO SOC. AGRICOLA

Un rigoglioso vigneto regala sempre paesaggi romantici e intensi, atmosfere che catturano e affascinano con i loro colori e le loro forme. Quando guardo il vigneto, non mi soffermo alla scena del primo piano  … i filari ordinati e variopinti, le api e gli insetti che formano allegre nuvole vivaci, l’erba e i fiori che discretamente si fondono e completano  questa immagine di perfetto equilibrio della natura … sono solo la superficie. In fondo, oltre l’apparenza e l’immagine immediata, c’è qualcosa di ben più forte, profondo, avvolgente. Viene lasciato volutamente in secondo piano ed è accessibile solo a chi osserva e riconosce l’indissolubile legame tra cielo, terra e uomo. gestiamo da oltre 10 anni i vigneti onorandoli e rispettandoli. La nostra dedizione viene ricompensata da una autentica complicità  instaurata con la nostra terra e con i suoi frutti. Il legame si fortifica e diventa una mutua alleanza quando si mantiene l’equilibrio. E’ per questo che crediamo in un ritorno alla viticoltura “etica”,  ricordando che l’etica è una forma filosofica: non paga, ma appaga.

La Val di sona e il basso lago di Garda, tipici territori di formazione morenica, ad un’altitudine che varia tra i 120m/slm ed i 240m/slm, sono l’ambiente ottimale per la coltivazione della vite. In quest’area si trovano i vigneti Faccioli:  alcuni sabbiosi e limosi, con buone formazioni di scheletro, ottimi per la resa di uve bianche da vinificare in bianco,  altri argillosi e limosi più adatti alla coltivazione di uve a bacca rossa, altri drenanti, insuperabili per ricavare vini  dalla grande corposità e importante struttura.

 

 

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