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Anno XI - Numero 11 - 15/04/2008

• TUTTI I COLORI DEL BIANCO - VININCHIOSTRO
Sabato 10 - domenica 11 maggio a Monteforte d’Alpone (VR)

Anche quest’anno, nell’ambito della Festa del Vino, all’interno del palazzo vescovile, si terrà il tradizionale Vininchiostro.
D’intesa ed in sinergia con il Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave e con il comune di Monteforte, al fine di arricchire e valorizzare la manifestazione, da un paio d’anni Vininchiostro ospita i 100 bianchi superstar, evento di portata nazionale con lo scopo di portare a Monteforte operatori del settore, giornalisti specializzati, appassionati alla scoperta e conoscenza del vino Soave nelle sue svariate tipologie ed il suo territorio.
Per motivi organizzativi e semplicità di servizio, la richiesta per la partecipazione a Vinichiostro verrà inoltrata alle aziende tramite il Consorzio e la consegna del vino dovrà avvenire presso la sede del Consorzio stesso.
Naturalmente contiamo sulla Vs. partecipazione al fine di poter offrire al pubblico intervenuto a Monteforte un panorama completo della produzione vinicola del Soave.
La Pro Loco di Monteforte inoltre è intenzionata a portare anche in piazza un momento di degustazione del vino Soave.
Infatti quasi come prolungamento ideale delle degustazioni previste al palazzo vescovile fin dalle ore 20.00 saranno attivi presso la piazza Silvio Venturi una serie di stand enogastronomici accompagnati dalla presenza di vini del Soave.
A partire dalla serata del sabato 10 maggio e poi domenica 11 maggio, alla chiusura delle degustazioni presso il Palazzo Vescovile, vedrà l’apertura ed il proseguo delle degustazioni dei Vini Soave 2007 nella piazza dalle ore 20:00 alle ore 24:00.

Per questo motivo il Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave invia la richiesta necessaria di :

12 bottiglie di Vino Soave o Soave Classico 2007
12 bottiglie di Soave Superiore o cru
06 bottiglie di Recioto di Soave

La consegna vino sarà quindi presso la Casa del Vino, in via Mattielli, 11 a Soave (VR), presso la sede del Consorzio Tutela Vino Soave e Recioto di Soave entro il 30 aprile 2008 con dicitura “VININCHIOSTRO 2008”.
La raccolta campioni verrà coordinata dal personale del Consorzio stesso. Rifer. Anna Dal Fiume.

• VINUM 2008
Alba (CN) , 1-4 maggio 2008

Vinum è la fiera enologica realizzata ogni 2 anni dall’Associazione piemontese GoWine. Arrivata alla sua 32° edizione, l’associazione ripropone la rassegna enologica di vini piemontesi e non, che stazioneranno nelle piazze della città per 4 giorni. Inoltre ci saranno diverse degustazioni guidate all’interno del Municipio di Alba.
Tra gli ospiti di Vinum quest’anno anche il Consorzio di Tutela sarà presente con un proprio stand.
Informiamo le aziende socie interessate a questa manifestazione che vogliono essere presenti con i loro prodotti, sono pregati di farli pervenire presso la Casa del Vino entro il 18 aprile. Necessitano 3 bottiglie per tipo*.
Riferimento: Anna Dal Fiume

• CIBUS 2008
Parma, 5-8 maggio 2008

Cibus è la fiera più importante sia per l’industria agroalimentare che per il mercato internazionale del food.
Anche quest’anno il Consorzio Tutela Vini di Soave sarà presente alla fiera all’interno dello stand della CCIAA di Verona, insieme agli altri Consorzi veronesi. Per l’occasione richiediamo ai soci 3 bottiglie per tipologia* di:
- Soave DOC (diverse tipologie)
- Recioto di Soave DOCG
- Lessini Durello DOC (fermo e spumante)
- Arcole DOC (diverse tipologie)
Le bottiglie devono pervenire presso la sede del Consorzio entro il 24 aprile.

• THE LONDON INTERNATIONAL WINE FAIR
Londra, 20-22 maggio 2008

Per il primo anno, il Consorzio di Tutela Vini di Soave prenderà parte all’importantissima fiera di settore di Londra, punto di riferimento per i mercati anglossassoni, all’interno dello stand di FEDERDOC.
Per l’occasione siamo a richiedere alle aziende socie numero 3 bottiglie per tipologia di Soave*, per spedirle poi presso la fiera.
Il termine ultimo per la consegna della bottiglie sarà il mercoledì 30 aprile 2008.
* Per la raccolta dei vini per VINUM, CIBUS e THE LONDON INTERNATIONAL WINE FAIR, potete fare dei cartoni unici contenenti le bottiglie per le diverse manifestazioni divise per tipologia, provvederemo poi noi a smistarle per le diverse manifestazioni. I cartoni devono riportare la dicitura: VINUM – CIBUS – LONDON 2008 .

• UVIVE
MANIFESTAZIONE PAESI SCANDINAVI - Giugno 2008

L’Unione Consorzi Vini Veneti doc nell’ambito del progetto contratti di filiera Territori Divini con il MIPAF effettuerà le seguenti manifestazioni nei paesi scandinavi e precisamente :

1.HELSINKI Finlandia Lunedì 9/6/2008
Ristorante SIPULI sala del “giardino invernale” 10.30 / 17.30
( www.royalravintolat.com/sipuli/ )

2.STOCCOLMA Svezia Martedì 10/6/2008
GRAND HOTEL sala “ degli specchi “ 10.30 / 17.30
( www.grandhotel.se)

3. OSLO Norvegia Giovedì 12/6/2008
CIRCOLO DEGLI UFFICIALI 11.00 / 19.00

Il programma svolto in collaborazione con l’istituto Commercio estero prevede :
1: work shop nelle città sopra citate riservati logicamente esclusivamente alle aziende venete, rivolto agli operatori del settore ( ristoratori, buyers importatori , dipendenti monopolio , ecc )
2: conferenza stampa e seminari di presentazioni dei vini veneti doc delle aziende presenti
Il costo complessivo per la partecipazione ai tre work shop è di €.1200,00 (si può partecipare anche a 1 o 2 a costi diversi vedi modulo adesione) comprensiva di :
tavolo personalizzato per ogni azienda
servizio bicchieri
inserimento nei seminari di degustazione
inserimento catalogo
trasporto vino ( verrà fatto cumulativamente )
pubblicità su riviste del settore

Il modulo di adesione da richiedere al Consorzio è da inviare via fax 045/595750 entro non oltre martedì 28/04/08; vi preghiamo cortesemente di rispettare tale data. ( Il modulo di pre-adesione programma promozionale U.VI.VE non viene considerato modulo di adesione ).

• NUOVA GUIDA VERDE MICHELIN - Dedicata ai vini d’Italia

Visto il sempre crescente interesse italiano e straniero per il turismo enogastronomico, la MICHELIN Italiana ha deciso di realizzare una guida turistica d'Italia che aiuti gli appassionati nella ricerca di itinerari interessanti nel mondo vitivinicolo (principali vini prodotti in una zona, indirizzi di cantine, possibilità di visita, ecc...) e gastronomico (prodotti tipici, golosità, ecc...).
Questa guida, realizzata sul modello di quella francese "Week-ends dans les vignobles", farà parte della collana delle Guide Verdi Michelin. Sono previste due edizioni, una in italiano e una in lingua inglese.
Oltre alla sezione dedicata agli itinerari enogastronomici, la guida proporrà siti e luoghi di interesse culturale da visitare e presenterà una selezione di alberghi, agriturismi e ristoranti.
L'obiettivo della guida non sarà di assegnare voti o giudizi di sorta ai vini o ai prodotti citati, ma di essere un utile strumento per i viaggiatori interessati al patrimonio enogastronomico italiano.
Caratteristiche tecniche
- Formato della guida: 12x22
- Numero di pagine: 500 circa
- Prezzo al pubblico 20 €
- Edizioni: italiano e inglese
- Uscita al pubblico: marzo 2009
I curatori della guida sono CARLO VISCHI e DEBORA BIONDA, che terranno tutti i contatti che si renderanno necessari e si occuperanno della redazione della guida stessa. Per ulteriori informazioni e chiarimenti i riferimenti sono:
Carlo Vischi tel. 349.8341936
Debora Bionda tel. 347.7235154
E-mail guidaverdevini@fastwebnet.it
Maura Marca (tel. 02 33953542, maura.marca@it.michelin.com), della redazione Guide Verdi MICHELIN, si occuperà del coordinamento della guida.