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Anno 2010 - Numero 16 - 31/05/2010

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VULCANIA 2010

La Fucina segreta di Vulcano

Soave, 14 giugno 2010

 

Informiamo le aziende che nell’ambito del Convegno “Vulcania”, in programma a Soave il prossimo 14 giugno, verranno posti in degustazione i vini prodotti dalle aziende nel Consorzio. Il banco d’assaggio che aprirà e chiuderà il convegno vedrà inoltre la presenza di altri vini bianchi provenienti da altre zone vulcaniche italiane.

Si invitano le aziende a far pervenire presso la sede del Consorzio n. 6 bottiglie per tipo entro il giorno lunedi 7 giugno.

 

 

Programma

 

Ore 14.30         Degustazione libera di vini vulcanici da tutta Italia

                  Palazzo del Capitano, Soave

 

Ore 15.30         Convegno “Tutti i colori del vulcano”

                  Palazzo del Capitano, Soave

        

                  Relatori:

                  Fabio Terribile, Facoltà Agraria Università di Napoli 

                  I colori del vulcano

                  Giuseppe Benciolini, pedologo

                  Dal suolo al vino

                  Andrea Dalla Rosa, pedologo ARGAV

                  Un Veneto a tutto vulcano

                    Dai Lessini ai Colli Euganei, attraverso Soave e Gambellara

                  Attilio Scienza, Professore di Viticoltura Univ. di Milano

I vulcani nel mondo- Relazione tra suoli e vini ottenuti in California, Sud Africa e Australia

Luca Ciancio, Professore di Storia della Scienza Univ. di Verona

La Fucina segreta di Vulcano

                  

Moderatore: Antonio Paolini, giornalista de Il Messaggero

                    

Ore 19.00         Degustazione “Ai confini del vulcano”

                  Presso azienda Coffele, via Libertà, Castelcerino – Soave

                  

                  Condotta da Gianni Fabrizio e Nicola Frasson (Gambero Rosso)

Soave, Soave classico, Gambellara, Lessini Durello, Colli Euganei, Etna,          Vesuvio, Francia, Cile, Sud Africa                 

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