MOSCONI MARCO

Pubblicato il 26 gennaio 2014

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MOSCONI MARCO

“Azienda agricola della mia famiglia ha sede in Illasi, località in provincia di Verona. Già nella prima metà del ’900 mio nonno si occupava della coltivazione della vite. Negli anni successivi, anche se mio papà ha scelto un‘attività diversa da quella agricola, la coltivazione del vigneto veniva sempre seguita dalla famiglia e l’uva prodotta era consegnata alla Cantina Sociale. Solo una piccola parte veniva utilizzata in azienda per la produzione del vino Recioto, secondo una procedura tramandata dal nonno.
Dal 2005 abbiamo smesso di consegnare l’uva alla Cantina Sociale per iniziare una nostra produzione di vini.
Da qualche anno mi occupo personalmente dell’azienda, animato da una grande passione e con un preciso progetto in testa: valorizzare le realtà autoctone ma con le più moderne tecnologie”.

Marco Mosconi

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