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Soave Terroir: il libro del Soave vince la menzione speciale OIV

L’OIV, uno dei più importanti organismi interprofessionali globali sul vino, ha premiato il volume “Soave Terroir” con la menzione d’onore. L’opera fortemente voluta dell’ex direttore del Consorzio Aldo Lorenzoni e scritta a più mani con sudiosi e ricercatori, è stata quindi riconosciuta p [...]

2021-09-24T09:03:26+02:00Settembre 24th, 2021|Categories: News|

Vendemmia 2021: un’ottima annata per il Soave

Manca ancora un mese alla vendemmia del Soave ma i dati delle prime campionature danno risultati più che soddisfacenti. Una primavera molto fresca e piovosa ha rallentato le prime fasi fenologiche della vite e dato un importante apporto d’acqua. Durante l’estate l’alternanza caldo e piogge [...]

2021-08-25T09:17:53+02:00Agosto 25th, 2021|Categories: News|

Soave diventa “zona verde”

Un comprensorio green e sostenibile. Questo l’obiettivo dei 13 comuni del Soave che dopo avere adottato nel 2020 nei propri regolamenti comunali il Modello di Gestione Viticola Avanzata, hanno concluso un lungo lavoro di mappatura del territorio con l’individuazione delle aree sensibili. S [...]

2021-03-02T12:10:34+01:00Marzo 2nd, 2021|Categories: News|

Soave terroir – i Video

Soave terroir prende vita grazie ai volti dei produttori del Soave e ai bellissimi paesaggi della denominazione. Un lavoro durato 6 mesi curato da Chiara Mattiello e Michele Lorenzoni, che hanno ripreso i volti e le mani dei produttori, i loro vigneti e i vini che caratterizzano la produzi [...]

2021-02-01T10:02:44+01:00Gennaio 22nd, 2021|Categories: News|

Con Soave Terroir il Consorzio guarda al futuro

Un anno straordinario in tutti i sensi per il Consorzio del Soave, che chiude un 2020 di grande cambiamento, nel segno delle Unità Geografiche. Nel cinquantesimo dalla sua fondazione, il Consorzio è riuscito a comunicare i suoi valori attraverso un libro, Soave Terroir, che è la base di pa [...]

2020-12-23T10:53:13+01:00Dicembre 23rd, 2020|Categories: News|

Itaca: il futuro è a Soave.

E’ possibile pensare a un futuro dove la difesa fitosanitaria sia veloce e “green”? Se guardiamo ai risultati del progetto Itaca la risposta non può che essere positiva. Itaca è un progetto nato dalla collaborazione tra il Consorzio Tutela vino Soave, l’Università di Padova, il Consorzio C [...]

2020-12-17T10:20:18+01:00Dicembre 17th, 2020|Categories: News|

Soave Versus 2020: una nuova formula che guarda al futuro

Si è conclusa lunedi’ 7 settembre con l’omaggio alla longevità del Soave la settimana di Soave Versus. La manifestazione, al suo ventesimo anno, è riuscita a superare e a superarsi, puntando a un nuovo modello che ha soddisfatto produttori e consumatori. 6 le serate, 6 target diversi, dai [...]

2020-09-09T15:13:50+02:00Settembre 9th, 2020|Categories: News|

Soave Terroir: un libro per raccontare il Soave

Si chiama Soave Terroir l’innovativo progetto multimediale del Consorzio Tutela Vino Soave attivato nel 2020 dopo l’inserimento ufficiale delle 33 Unità Geografiche Aggiuntive nel disciplinare di Produzione. Il progetto, di ampio respiro, si sviluppa sia on line che off line e ha preso vit [...]

2020-09-01T11:01:58+02:00Settembre 1st, 2020|Categories: News|

Soave Versus, Verona al centro

Non uno ma tanti Soave Versus. Questa la scelta intrapresa dal Consorzio Tutela Vino Soave che quest’anno ha deciso di non fermarsi ai tre giorni di kermesse, ma di portarla nei ristoranti di Verona e provincia. Il Soave Versus quest’anno compie vent’anni. Un compleanno importante per una [...]

2020-08-25T09:46:16+02:00Agosto 25th, 2020|Categories: News|
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