Sono “La Prosciutteria” di Tokyo e il locale “Cipollina” di Osaka i vincitori del concorso “Soave by the glass” 2014, vale a dire l’iniziativa promozionale finalizzata alla valorizzazione del vino Soave nei locali giapponesi, lanciata lo scorso giugno a Tokyo e Osaka dal Consorzio del Soave nell’ambito delle attività di promozione coordinate in collaborazione con l’agenzia Well Com e l’ufficio ICE di Tokio. Il concorso è rientrato nella più ampia azione promozionale “Soave Style by the glass” dedicata al mondo della ristorazione, che ha coinvolto 10 aziende del Soave, 10 importatori giapponesi, con oltre 4000 bottiglie stappate. Ecco le aziende aderenti:  Cantina del Castello, Cantina di Soave, Cantina di Monteforte, Marcato, Cantine Riondo, Le Battistelle, Montetondo, Fattori, Vicentini, Corte Adami.

Per l’occasione sono stati coinvolti oltre 150 locali a Tokyo e Osaka che per tutta la durata della campagna hanno attivato una promozione speciale dedicata al Soave.

In ognuna delle due tappe per le aziende già attive sulla piazza nipponica è stata prevista una masterclass dedicata in particolare ai sommelier ed ai proprietari dei locali che hanno aderito alla campagna Soave by the Glass. A seguire un “walk around tasting” dove ogni singolo produttore ha proposto in degustazione l’intera gamma dei propri vini.

Opportunità importante anche per le aziende non ancora presenti sul mercato che hanno così avuto la possibilità di incontrare buyer selezionati durante una serie di incontri nelle due città.

«Siamo molto soddisfati di questa operazione – sottolinea Aldo Lorenzoni, direttore del Consorzio del Soave – . Questa iniziativa si è caratterizzata per una forte capillarità e questo ci ha permesso non solo di vedere da vicino come il nostro vino sia percepito dai consumatori, ma ci ha messo anche nelle condizioni di capire come migliorare ulteriormente la nostra azione in questo paese, a partire dalle prossime iniziative».

Con Soave by the glass si chiude di fatto un quinquennio di azioni promozionali, coordinate dal Consorzio del Soave, dedicate al trade e ai consumatori.

Più che positivo quindi il riscontro dell’operazione che di fatto ha cavalcato trend positivi per il vino in Giappone.

Grazie al successo ottenuto da questa iniziativa per il mese di dicembre sono in calendario altri nuovi appuntamenti promozionali realizzati in collaborazione con l’agenzia Well Com e Shigeru Hayashi, autorevole wine writer e comunicatore del vino.

In particolare sono in programma tre serate dedicate alle differenti interpretazioni della garganega che avranno luogo a Tokyo a Villa Magnolia, mercoledì 17 dicembre; al Barababao, domenica 21 dicembre; al Tanta Roba, venerdì 26 dicembre.

Vi prenderanno parte le aziende già coinvolte nella missione promozionale dello scorso giugno.