Dalle Unità Geografiche Aggiuntive ai mercati internazionali, dal “fattore Vulcano” agli originali abbinamenti con il pokè, ecco alcuni dei tratti distintivi che caratterizzeranno il Vinitaly 2023 per il Consorzio del Soave. Vino protagonista in primo piano grazie alla “Smart enoteca del Soave”: un unico grand [...]

Le Colline Vitate del Soave entrano nell’Associazione PRIS La neonata Associazione dei Paesaggi rurali di interesse storico punta alla salvaguardia del patrimonio agricolo paesaggistico quale volano di sviluppo locale sostenibile     Soave, 14 marzo 2023 - Le Colline Vitate del Soave entrano a far pa [...]

Dal 19 al 21 marzo le differenti interpretazioni di Soave e di Lessini Durello saranno presenti alla rassegna di Dusseldorf, nell’ambito di HEVA, il progetto internazionale che valorizzazione le eccellenze da suolo vulcanico, tra assaggi e suggestioni narrative.   Soave, Verona, 9 Marzo - Mineralità, fres [...]

Prosegue l’iter per ottenere il prestigioso riconoscimento a Patrimonio mondiale dell’Umanità della Val d’Alpone, che comprende la zona di produzione del Soave e del Lessini Durello. Il Consorzio del Soave è parte della Associazione Temporanea di Scopo “Val d’Alpone – faune, flore e rocce del Cenozoico”.   Soa [...]

Il Consorzio di Tutela chiude un’annata intensa sul fronte promozionale. Bene le azioni dedicate ai mercati del Nord Europa. Crescente l’interesse per le attività dedicate all’Italia.     Soave, 14 dicembre 2022 - Promozione, tutela della denominazione, racconto del territorio. Ecco i tre pilastri at [...]

Il prestigioso risultato accende i riflettori sull’intera denominazione e testimonia l’importanza del “fattore vulcano” quale elemento distintivo e caratterizzante per la zona di produzione del Soave.   Soave, 29 novembre 2022 - È il Soave a portare alta la bandiera del Veneto nella classifica TOP 100 by [...]