Il Giappone chiama e il Soave risponde. Riparte infatti a metà luglio la fortunata campagna “Soave by the glass” ideata dal Consorzio del Soave in collaborazione con l’agenzia Wellcom di Alba e SoloItalia, guidata da Shigeru Hayashi.   Sebbene ci sia ancora cautela nel mercato nipponico, si registra una grande [...]

La stagione vendemmiale 2020 sta proseguendo senza grandi criticità nel Soave e lo stato fitosanitario, nonostante le recenti piogge, non sta creando particolari problemi. Si prospetta quindi un’annata positiva nelle terre del Soave e per questo, anche a causa del rallentamento subito negli ultimi mesi, i prod [...]

Una trasmissione live sulle piattaforme Facebook e Youtube ha richiamato persone da tutto il mondo per seguire la presentazione dei siti GIAHS europei che, con l’aiuto del Segretariato FAO nella persona di Clelia Puzzo, per la prima volta si sono presentati tutti insieme a un ampio pubblico. Sono state infatti [...]

Si chiama Regolamento intercomunale sull’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari per i comuni del comprensorio produttivo del Soave, ed è un dettagliato documento che definisce l’applicazione di regole comuni e condivise sui trattamenti fitosanitari in vigneto. Coordinato dal Consorzio Tutela del Soave con i [...]

Bellezza e fragilità sono i due termini che possono ben definire le colline del Soave, inalterate da centinaia di anni nella loro devozione alla pratica viticola, ma nello stesso tempo soggette ai cambiamenti di un clima sempre più estremo. La ricerca di soluzioni che permettano di mantenere intatta l’interazi [...]