Domenica 07 aprile – dalle ore 10.00 ENOTECA SOAVE In libera degustazione tutti i nuovi Soave della stagione 2018 e le selezioni 2017-2016 Ore 11:00 Oltre la sostenibilità 1: GREEN VISION e RISORSA: quando l’innovazione fa rima con passione Presentazione dei progetti della DOC Merlara su [...]
Il marchio GIAHS-FAO, come Patrimonio agricolo di rilevanza mondiale, accoglierà i visitatori che verranno allo stand del Consorzio, nel consueto appuntamento della kermesse veronese che prenderà vita dal 7 al 10 aprile nel padiglione 5, stand G4-G7 La sostenibilità in tutte le sue forme s [...]
Bilancio più che positivo per le aziende del Consorzio Tutela Vino Soave, al termine di un Vinitaly che ha dimostrato il forte cambiamento prospettato da Veronafiere sul fronte dell’aumento degli operatori qualificati. Più contatti e più ordini rispetto alla passata edizione, segno di una [...]
Vinitaly 2017 9 – 12 aprile Pad 5 G 4-7 #sharesoave #soavewine @llSoave Presentazione del progetto pilota, basato sulle tecniche di rilevamento neuro cognitivo applicate al packaging, per analizzare e migliorare (se necessario) le etichette dei vini Soave sulla base della perce [...]
Vinitaly 2017 9 – 12 aprile Pad 5 G 4-7 #sharesoave #soavewine @llSoave La biodiversità come termometro nei vigneti; la bellezza delle Colline vitate del Soave, patrimonio storico rurale d’Italia; i mercati di Asia, Nord America e Nord Europa; la realtà aumentata applicata alla [...]
Vinitaly 2017 9 – 12 aprile Pad 5 G 4-7 #sharesoave #soavewine @llSoave Sarà presentato a Vinitaly il modello basato sui principi della biodiversità e voluto dal Consorzio di Tutela per misurare la sostenibilità del sistema produttivo. Il modello verrà applicato su circa 10.000 [...]
Vinitaly 2017 9 – 12 aprile Pad 5 G 4-7 #sharesoave #soavewine @llSoave In calendario allo stand del Soave, tutti i giorni, per curiosi e appassionati gli “assaggi emotivo-sensoriali”, in una sorta di “stargate” del vino, per raccontare il Soave con la tecnologia della realtà a [...]
Vinitaly 2017 9 – 12 aprile Pad 5 G 4-7 #sharesoave #soavewine @llSoave Tutte le etichette visibili in un unico colpo d’occhio e assaggi immediati. Il Consorzio del Soave pone il vino al centro per azzerare tempi e distanze tra i buyer e i produttori. Cosa desidera un buyer co [...]
Vinitaly 2017 9 – 12 aprile Pad 5 G 4-7 #sharesoave #soavewine @llSoave Mutamento climatico e qualità delle produzioni al centro di un dibattito di stretta attualità per il comparto vitivinicolo Quanto può influenzare il mutamento climatico nella produzione di vino di qualità? [...]
La biodiversità come termometro nei vigneti; la bellezza delle Colline vitate del Soave, patrimonio storico rurale d’Italia; i mercati di Asia, Nord America e Nord Europa; la realtà aumentata applicata alla degustazione; il neuromarketing per conquistare il consumatore; il cambiamento clim [...]