SOAVE TERROIR
SOAVE TERROIR
Il vino è il risultato di un complesso processo biologico che deriva dalla profonda interazione della pianta vite con il suo ambiente. Il vitigno è un’entità genetica unica, generalmente rappresentata da uno o pochi soggetti perfettamente adattati ad un territorio. Oltre 15 anni di ricerca dei suoli, di clima, di vinificazione e di storicità portato alla definizione di 33 unità geografiche aggiuntive (U.G.A.). Ciascuna unità geografica porta con se delle caratteristiche uniche che si ritrovano nel bicchiere e nella propria importanza storica. Parliamo di importanti distinzioni geografiche che sono alla base della mappatura dei singoli vigneti “cru”. Scopri le caratteristiche di ogni U.G.A. cliccando sulla mappa.
Brognoligo
Broia
Ca’ del Vento
Campagnola
Carbonare
Casarsa
Castelcerino
Castellaro
Colombara
Corte Durlo
Costalta
Costalunga
Coste
Costeggiola
Croce
Duello
Fittà
Foscarino
Froscà
Menini
Monte Grande
Paradiso
Pigno
Ponsara
Pressoni
Roncà – Monte Calvarina
Rugate
Sengialta
Tenda
Tremenalto
Volpare
Zoppega